Oli de Mallorca 3

Carrer Foners, 10
Palma de Mallorca, 07006
Spain

About Oli de Mallorca

Oli de Mallorca Oli de Mallorca is one of the popular place listed under Food/beverages in Palma De Mallorca ,

Contact Details & Working Hours

Details

L’oli de Mallorca és un oli d’oliva verge extra obtingut del fruit de l’olivera, mitjançant procediments físics que garanteixen que l’oli conservi totes les propietats organolèptiques de l’oliva.

La producció d’oliva a Mallorca és redüida, degut a les característiques geoclimàtiques de l’illa (els sòls, l’orografia accidentada, les precipitacions irregulars i l’elevada edat de les oliveres mallorquines), que la fan apta per a l’elaboració d’un oli de qualitat.

Tots aquests factors, juntament amb les varietats d’oliva mallorquina, arbequina, picual i empeltre donen com a resultat, olis diferenciats: de tipus dolç si s’obtenen d’olives madures (sabor suau), o bé de tipus afruitat, quan s’obtenen a partir d’olives verdes (sabors amarg i picant).

Map of Oli de Mallorca

Updates from Oli de Mallorca

Reviews of Oli de Mallorca

   Loading comments-box...