El Yakisoba® de Nissin y Gallo se podrían definir rápidamente como noodles de trigo al estilo teppanyaki, acompañados por recetas tradicionales japonesas. Pero es mucho más que eso, es un icono para los japoneses porque Momofuku Ando, fundador de Nissin, fue quien inventó los instant noodles allá por 1958 y los lanzó al mundo hasta convertirlo en uno de los platos más queridos y consumidos en el planeta.